1. Nguyên liệu để làm cơm chiên chà bông từ cơm nguội

Một bữa ăn đơn giản nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng có thể bắt đầu bằng một chén cơm ngon. Để tạo nên món ăn hấp dẫn này, bạn sẽ cần:

• 1 chén cơm nguội, được nấu chín và giữ ấm.
• 30 gram chả bông Dollar Food được chuẩn bị một cách cẩn thận.
• 3 nhánh hành lá, được cắt nhỏ nhưng vẫn giữ được hình dáng tự nhiên.
• 150 ml dầu ăn chất lượng, để tạo hương vị đặc biệt cho món ăn.
• Một lượng nhỏ hạt nêm hoặc tiêu xay, để điều chỉnh gia vị theo khẩu vị cá nhân.

Kết hợp những nguyên liệu trên một chiếc đĩa hay một bát, bạn sẽ có ngay một bữa ăn trưa ngon miệng, cung cấp đầy đủ năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể. Chúc bạn có những bữa trưa thực sự ngon miệng và bổ dưỡng!

2. Các bước chế biến Cơm chiên chà bông từ cơm nguội

Bước 1: Giã cơm nguội

Hãy đặt một chén cơm nguội vào một cái cối và sử dụng chày để nhuyễn đều cơm. Đối với quá trình này, bạn cần nhấn chặt và kỹ lưỡng cho đến khi cơm bắt đầu nhuyễn và gắn kết với nhau, sau đó dừng lại để tránh làm mất đi sự hấp thụ và độ hấp dẫn của cơm.

Bước 2: Trộn hỗn hợp cơm nguội chà bông

Khi cơm nguội đã được nhuyễn đều, tiếp theo bạn hãy thêm lần lượt 3 nhánh hành lá đã được cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 30 gram chả bông vào cái cối chứa cơm đã nhuyễn. Kết hợp các thành phần này một cách đồng đều và kỹ lưỡng cho đến khi tất cả hòa quyện với nhau, tạo thành một hỗn hợp thấm đều và đậm đà vị ngon.

Bước 3: Vo viên cơm chà bông

Hãy lấy một lượng cơm vừa đủ, đặt lên lòng bàn tay và tròn tròn, sau đó đặt lên đĩa. Tiếp tục thực hiện các bước này cho đến khi cơm được sắp xếp hết trên các đĩa.

Bước 4: Chiên cơm chà bông

Bạn đặt chảo lên bếp và thêm khoảng 150ml dầu ăn vào. Đun dầu trên lửa vừa khoảng một phút cho đến khi dầu đã sôi, sau đó thả từng viên cơm nguội vào chảo.

Tiếp tục chiên cơm trong dầu nóng, duy trì lửa vừa khoảng 9 phút cho đến khi cơm chuyển sang màu vàng đều, khi chạm vào cảm nhận được độ cứng của lớp vỏ thì tắt bếp. Sau đó, xếp cơm lên đĩa và thưởng thức ngay.

Bước 5: Thành phẩm

Cơm chiên chà bông từ cơm nguội khi đã qua bước chiên sẽ có màu vàng đồng đều, tạo nên một diện mạo hấp dẫn. Khi thưởng thức, lớp cơm ngoài cùng mang đậm hương vị giòn rụm kết hợp hoàn hảo cùng vị mặn đặc trưng của chà bông, trong khi phần cơm bên trong lại mềm mịn và ngọt tự nhiên nhờ việc nêm nếm cẩn thận.

Món ăn này có thể được thêm hấp dẫn khi kết hợp cùng tương ớt hay tương xí muội, tạo nên sự kết hợp vị giác độc đáo, tăng thêm hương vị và sức hấp dẫn cho món ăn.

3. Có thể lưu trữ Cơm Chiên Chà Bông trong thời gian dài không?

Tuy món cơm chiên chà bông mang đậm hương vị và sự hấp dẫn, tuy nhiên, việc lưu trữ nó trong thời gian dài không phải là lựa chọn lý tưởng. Điều này bắt nguồn từ tính chất của thành phần chính là cơm đã qua xử lý nhiệt độ cao và chà bông, khiến cho món ăn này dễ bị hỏng nhanh chóng.

Thường, cơm chiên chà bông nên được thưởng thức ngay sau khi chế biến để giữ được hương vị tốt nhất và tránh việc mất đi độ giòn của chà bông cũng như sự dẻo của cơm. Việc lưu trữ trong thời gian dài có thể dẫn đến việc mất đi sự tươi ngon và chất lượng của món ăn, khiến cho trải nghiệm ẩm thực không còn như mong đợi.

Đối với việc lưu trữ trong thời gian ngắn, nếu bạn vẫn muốn tiết kiệm thời gian bằng cách chế biến một lượng lớn cơm chiên chà bông, hãy đảm bảo lưu trữ nó trong tủ lạnh và sử dụng nhanh chóng trong vòng vài ngày. Tuy nhiên, vẫn khuyến khích làm mới mỗi lần thưởng thức để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất của món ăn truyền thống này.

Mua chà bông ở đâu chất lượng?

Dollar Food là đơn vị sản xuất chà bông uy tín có địa chỉ tại Bình Tân, TP. HCM, các sản phẩm của xưởng này đều được nghiên cứu và sản xuất kỹ càng, luôn đảm bảo quy trình chất lượng. Dollar Food hiện đang cung ứng và sản xuất các loại chà bông heo và chà bông gà.

Các sản phẩm của Dollar Food đều đảm bảo về nguồn gốc và an toàn thực phẩm. Dollar Food sử dụng thịt tươi có kiểm định đầu đủ cùng các nguyên liệu như đường, muối, và bột ngọt có nguồn gốc minh bạch từ các nhà máy thương hiệu tại Việt Nam, luôn kèm theo hoá đơn chứng từ để bảo đảm tính hợp pháp và chất lượng.

Ngoài ra, Dollar Food cũng sản xuất chà bông với quy trình khép kín, sử dụng công nghệ nhiệt điện giúp bảo toàn giá trị dinh dưỡng và sự đều vị trên mỗi sợi chà bông.

>>> Xem thêm các bài viết tại đây:

• Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Trung Thu Đài Loan Nướng Nhân Chà Bông Trứng Muối Thơm Ngon
• Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Tart Trứng Phô Mai Chà Bông Xúc Xích Dễ Làm Ngon Khó Cưỡng
• Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Nougat Trứng Muối Chà Bông Siêu Ngon Siêu Đơn Giản Tại Nhà

Dollar Food - Xưởng chuyên sỉ lẻ chà bông ngon số 1 Việt Nam

• Cam kết chất lượng.
• Sử dụng nguyên liệu tươi ngon.
• Quy trình khép kín, 100% ứng dụng công nghệ nhiệt điện.
• Công nhân tay nghề cao, được tuyển chọn kỹ càng. 

Nếu quý khách đang có nhu cầu mua sắm hoặc đặt riêng các sản phẩm từ chà bông để làm quà tặng cho bạn bè, đối tác kinh doanh, hoặc nhập sỉ sản phẩm để bán tại cửa hàng của mình? Hãy liên hệ ngay Dollarfood thông qua các thông tin sau đây:

Chà bông Dollar Food  - Chà bông sạch và ngon số 1 Việt Nam 

📞 Giao hàng tận nơi: 0832 666 555

📍 Địa chỉ: 366/17L Lê Văn Quới, Hưng Hòa A, Bình Tân, TPHCM

🌐 Website: dollarfood.vn

Dollar Food cam kết cung cấp chà bông ngon nhất, được sản xuất từ nguyên liệu tươi ngon và qua quy trình chế biến hiện đại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và đạt đến sự hoàn hảo trong mọi chi tiết.