1. Giới thiệu về chà bông nấm hương

Chà Bông Nấm Hương - một di sản ẩm thực Việt Nam đậm chất văn hóa và sự độc đáo. Nấm hương, với vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng, được biến hóa tài tình thành sợi chà bông đầy sức hút. Món ăn này không chỉ là sự kết hợp tinh tế giữa nghệ thuật chế biến và tinh hoa của nấm hương mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo trong bếp ẩm thực.

Sự độc đáo của Chà Bông Nấm Hương không chỉ nằm ở vị ngon khó cưỡng mà còn ở quá trình tạo hình sợi chà bông, tạo nên một tác phẩm tinh tế từ những viên nấm tươi mềm mịn. Sự kết hợp giữa sự tỉ mỉ trong cách làm và bí quyết truyền thống đã tạo nên một món ăn mang đậm hồn quê, một phần không thể thiếu trong bữa ăn ngày Tết và các dịp lễ truyền thống.

Chà Bông Nấm Hương không chỉ là một món ăn ngon mà còn là sự kể chuyện về vùng quê, về hương vị thanh khiết và lòng trung thành với nguồn gốc. Mỗi sợi chà bông nấm hương là một chuyến du hành qua thời gian, là câu chuyện về sự khéo léo của người nông dân, và là biểu tượng cho sự sáng tạo không ngừng của ẩm thực Việt Nam.

2. Chà bông nấm hương phù hợp cho người ăn chay không?

Chà Bông Nấm Hương, với hương vị thơm ngon và sự độc đáo trong cách chế biến, là một lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay. Được làm từ nấm hương tươi, món ăn này không chỉ là sự thay thế hoàn hảo cho chà bông thịt mà còn là một cách tinh tế để tận dụng nguồn nguyên liệu thiên nhiên một cách sáng tạo.

Những sợi chà bông từ nấm hương được chế biến một cách tỉ mỉ, tạo ra hương vị độc đáo, nhẹ nhàng nhưng không kém phần hấp dẫn. Với hàm lượng protein và chất xơ từ nấm, Chà Bông Nấm Hương không chỉ mang lại cảm giác no lâu mà còn cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho một bữa ăn cân đối và bổ dưỡng.

Một trong những ưu điểm đặc biệt của Chà Bông Nấm Hương là tính linh hoạt trong cách sử dụng. Bạn có thể thưởng thức nó trực tiếp, sử dụng làm phần nhân cho bánh mì, hoặc thậm chí làm nguyên liệu cho các món ăn khác. Điều này tạo ra một sự đa dạng trong việc chế biến món ăn và tận dụng mọi ưu điểm của nấm hương trong ẩm thực ngày nay.

3. Nguyên liệu để làm món chà bông nấm hương

Chuẩn bị nguyên liệu cho món nấm hương:

• 200 gram nấm hương (nấm đông cô)
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
• 1 muỗng canh hạt nêm chay
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 3 muỗng canh nước tương

4. Các bước làm chà bông nấm hương

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Để chuẩn bị phần chân nấm hương, trước hết bạn cần nhặt bỏ những chân nấm bị mốc hoặc hỏng. Sau đó, đặt chúng vào một chậu nước ấm để ngâm khoảng 3-4 giờ, giúp cho nấm có thời gian nở ra. Tiếp theo, rửa sạch nấm và cắt bỏ phần chân bị đen cũng như phần đầu già để chuẩn bị cho việc sử dụng

Bước 2: Luộc và xé nấm

Chuẩn bị một chiếc nồi đủ lớn, sau đó đặt nấm cùng với một lít nước vào nồi và đun nấm trên bếp để luộc. Khi nước trong nồi sôi, tiếp tục luộc nấm thêm khoảng 5-6 phút trước khi tắt bếp.

Sau khi luộc xong, vớt nấm ra và vắt nhẹ để loại bỏ nước thừa từ nấm. Tiếp theo, xé nhỏ từng miếng nấm ra; việc xé nhỏ sẽ tạo ra sợi nấm đẹp, đàn hồi và khi ăn sẽ có hương vị tốt hơn.

Bước 3: Rang nấm

Thêm phần nấm đã xé vào chảo và sau đó thêm vào các gia vị đã chuẩn bị bao gồm hạt nêm, bột ngọt, nước tương và dầu chiên. Khuấy đều để các thành phần hoà quyện, sau đó đặt chảo lên bếp và xào nấm. Trong quá trình xào, điều chỉnh lửa xuống nhỏ để nấm khô và thấm gia vị, đồng thời nhớ đảo nấm liên tục để đảm bảo không bị cháy.

Khi thấy phần nấm hương đã có màu vàng đều, thì tắt bếp

Bước 4: Thành phẩm

Sau khi chà bông nấm hương nguội, bạn có thể dùng chúng kèm với cháo hoặc cơm, tạo nên một món ăn ngon miệng. Phần còn lại, hãy để nguội hoàn toàn trước khi đặt vào hũ và đậy kín nắp, sau đó bảo quản trong ngăn mát để sử dụng dần.

Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã tạo ra một hũ chà bông nấm hương thơm ngon, hợp khẩu vị chay và mặn, phù hợp đặc biệt với những người đang theo chế độ ăn giảm cân.

5. Chà bông nấm hương có thể bảo quản được trong thời gian bao lâu?

Chà Bông Nấm Hương, khi được bảo quản đúng cách, có thể giữ được hương vị tươi ngon và chất lượng trong thời gian tương đối dài. Để bảo quản Chà Bông Nấm Hương, quan trọng nhất là đảm bảo sự khô ráo và tránh tiếp xúc với độ ẩm.

Thường, Chà Bông Nấm Hương có thể được bảo quản trong khoảng từ 1 đến 2 tháng khi được đặt trong hũ kín và để ở nơi khô ráo, thoáng mát. Việc bảo quản nơi có nhiệt độ ổn định sẽ giúp món ăn không bị ẩm, tránh tình trạng bị ẩm mốc và giữ được độ tơi ngon ban đầu.

Ngoài ra, việc bảo quản Chà Bông Nấm Hương trong tủ lạnh hoặc ngăn đá cũng có thể kéo dài thời gian sử dụng lên đến 3 tháng. Tuy nhiên, cần chú ý rằng khi để trong tủ lạnh, sản phẩm có thể trở nên khô hơn một chút, do đó, việc bảo quản phù hợp và sử dụng sớm sẽ giúp duy trì hương vị tốt nhất của Chà Bông Nấm Hương.

>>> Xem thêm các bài viết tại đây:

• Cách làm chà bông gà các loại thơm ngon, mới nhất mà bạn nên thử!
• Hướng Dẫn Cách Làm Chà Bông Thịt Bò Từ Thịt Heo Lạ Miệng
• Hướng Dẫn Làm Chà Bông Cay Kiểu Đài Loan Dễ Làm Nhưng Ăn Cực Cuốn Tại Nhà
• Cách Làm Chà Bông Thịt Heo Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Dollar Food - Xưởng chuyên sỉ lẻ chà bông ngon số 1 Việt Nam

• Cam kết chất lượng.
• Sử dụng nguyên liệu tươi ngon.
• Quy trình khép kín, 100% ứng dụng công nghệ nhiệt điện.
• Công nhân tay nghề cao, được tuyển chọn kỹ càng. 

Nếu quý khách đang có nhu cầu mua sắm hoặc đặt riêng các sản phẩm từ chà bông để làm quà tặng cho bạn bè, đối tác kinh doanh, hoặc nhập sỉ sản phẩm để bán tại cửa hàng của mình? Hãy liên hệ ngay Dollarfood thông qua các thông tin sau đây:

Chà bông Dollar Food  - Chà bông sạch và ngon số 1 Việt Nam 

📞 Giao hàng tận nơi: 0832 666 555

📍 Địa chỉ: 366/17L Lê Văn Quới, Hưng Hòa A, Bình Tân, TPHCM

🌐 Website: dollarfood.vn

Dollar Food cam kết cung cấp chà bông ngon nhất, được sản xuất từ nguyên liệu tươi ngon và qua quy trình chế biến hiện đại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và đạt đến sự hoàn hảo trong mọi chi tiết.